Desarrollo de un producto pre-cocido deshidratado a base de maíz blanco nixtamalizado (pelado)

Desarrollar un producto a base de mote de maíz deshidratado para reconstitución.

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Lara Espinoza, Jorge Israel (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2017
Fáttát:	DESARROLLO DE UN PRODUCTO PRE-COCIDO DESHIDRATADO BASE DE MAÍZ BLANCO NIXTAMALIZADO PELADO
Liŋkkat:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6070
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta