Desarrollo de un producto pre-cocido deshidratado a base de maíz blanco nixtamalizado (pelado)

Desarrollar un producto a base de mote de maíz deshidratado para reconstitución.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Lara Espinoza, Jorge Israel (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2017
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6070
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!