Desarrollo de un producto pre-cocido deshidratado a base de maíz blanco nixtamalizado (pelado)
Desarrollar un producto a base de mote de maíz deshidratado para reconstitución.
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2017
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6070 |
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