Desarrollo de un producto pre-cocido deshidratado a base de maíz blanco nixtamalizado (pelado)

Desarrollar un producto a base de mote de maíz deshidratado para reconstitución.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Lara Espinoza, Jorge Israel (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2017
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6070
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!