Evaluación de la adición de mejoradores de textura en la elaboración de la cocada con panela

Evaluar la adición de mejoradores de textura en la elaboración de la cocada con panela.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Muñoz Quelal, Paola Elizabeth (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2021
Témata:	AGROINDUSTRIA PANELA
On-line přístup:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11638
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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