Elaboración de confitado de uvilla (physalis peruviana l.) Mondada y sin mondar, utilizando tres concentraciones de jarabe y tres tipos de glaseado

Elaboración de confitado de uvilla (physalis peruviana l.) Mondada y sin mondar, utilizando tres concentraciones de jarabe y tres tipos de glaseado.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Cuasapaz Obando, Tania Patricia (author)
Другие авторы: Martínez Arcos, Silvana Fernanda (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2012
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2087
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!