Leyton Portilla, D. E. (2017). Evaluación del efecto de la temperatura de cocción sobre la sinéresis producida en el chorizo parrillero durante su almacenamiento.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Leyton Portilla, Dayana Elizabeth. Evaluación Del Efecto De La Temperatura De Cocción Sobre La Sinéresis Producida En El Chorizo Parrillero Durante Su Almacenamiento. 2017.
Цитирование MLA (9-е изд.)Leyton Portilla, Dayana Elizabeth. Evaluación Del Efecto De La Temperatura De Cocción Sobre La Sinéresis Producida En El Chorizo Parrillero Durante Su Almacenamiento. 2017.
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