Deshidratación de mashua tropaeolum tuberosum para la obtención de hojuelas

Deshidratar mashua Tropaeolum tuberosum para la obtención de hojuelas.

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Bibliographic Details
Main Author:	Lara Ramos, Mario Vinicio (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2017
Subjects:	DESHIDRATACIÓN DE MASHUA TROPAEOLUM TUBEROSUM OBTENCIÓN DE HOJUELAS
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6153
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