Determinación de las características físicas y químicas de las variedades de pepinillo, Asterix F1 y Marketmore para conservas y consumo en fresco

Determinar las características físicas y químicas de las variedades de pepinillo, Asterix F1 y Marketmore, para conservas y consumo en fresco.

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Autore principale:	Flores Bejarano, Fernando Paúl (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2015
Soggetti:	AGROINDUSTRIA PEPINILLO ASTERIX F1 MARKETMORE CONSERVAS
Accesso online:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5644
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