Diseño de procesos operativos estandarizados bajo la filosofía de buenas prácticas de manufactura en la cadena de producción de yogurt para asegurar su inocuidad alimentaria en la empresa de lácteos San Luis

Diseño de procesos operativos estandarizados bajo la filosofía de buenas prácticas de manufactura en la cadena de producción de yogurt para asegurar su inocuidad alimentaria en la empresa de lácteos San Luis

Diseñar Procesos Operativos Estandarizados bajo la filosofía de Buenas Prácticas de Ma-nufactura en la cadena de producción de yogurt para asegurar su inocuidad alimentaria en la empresa de lácteos “San Luis”- Cayambe.

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Bibliographic Details
Main Author: Pozo Mejía, Alex Patricio (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
BUENAS PRÁCTICAS
LÁCTEOS
PRODUCCIÓN DE YOGURT
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6916
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http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6916

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