Diseño de procesos operativos estandarizados bajo la filosofía de buenas prácticas de manufactura en la cadena de producción de yogurt para asegurar su inocuidad alimentaria en la empresa de lácteos San Luis

Diseñar Procesos Operativos Estandarizados bajo la filosofía de Buenas Prácticas de Ma-nufactura en la cadena de producción de yogurt para asegurar su inocuidad alimentaria en la empresa de lácteos “San Luis”- Cayambe.

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Бібліографічні деталі
Автор: Pozo Mejía, Alex Patricio (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2017
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6916
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