Elaboración de arrope de arazá (Eugenia stipitata) Mc Vaugh, con tres concentraciones de glucosa a tres tiempos y a dos temperaturas de cocción

Elaborar Arrope de Arazá (Eugenia stipitata) Mc Vaugh, con tres concentraciones de glucosa a tres tiempos y dos temperaturas de cocción.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Mora Quilumbango, Silvia Elizabeth (author)
Другие авторы: Quinteros Pincay, Magaly Sofía (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2013
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4789
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!