El rol de la mujer en restaurantes categorizados de la ciudad de Ibarra. Ecuador.

Históricamente las mujeres han desempeñado un rol crucial dentro del ámbito de la gastronomía, participación que ha sido invisibilizada a lo largo de la historia; tradicionalmente se ha dado por supuesto que las mujeres deben desarrollar el trabajo doméstico, siendo la cocina el lugar que les perten...

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محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Rodriguez Montenegro, Mikaela Valentina (author)
مؤلفون آخرون: Oviedo Flores, Brando Steeven (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2026
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18801
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