Arévalo Fuertes, C. J., & Catucuamba Catucuamba, H. (2011). Mejoramiento de la calidad de las Galletas de Harina de Trigo mediante la adición de harina de haba (vicia faba l.) y de panela como edulcorante.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Arévalo Fuertes, Carlos Julio, e Héctor Catucuamba Catucuamba. Mejoramiento De La Calidad De Las Galletas De Harina De Trigo Mediante La Adición De Harina De Haba (vicia Faba L.) Y De Panela Como Edulcorante. 2011.
Citatione MLA (9a ed.)Arévalo Fuertes, Carlos Julio, e Héctor Catucuamba Catucuamba. Mejoramiento De La Calidad De Las Galletas De Harina De Trigo Mediante La Adición De Harina De Haba (vicia Faba L.) Y De Panela Como Edulcorante. 2011.
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