Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de babaco carica pentagona h. en almíbar

Evaluar el proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de babaco Carica pentagona H. en almíbar.

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Pozo Ruiz, Doménica Thalia (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2021
Hasła przedmiotowe:	AGROINDUSTRIA BABACO ENVASADO
Dostęp online:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11897
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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