Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de babaco carica pentagona h. en almíbar

Evaluar el proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de babaco Carica pentagona H. en almíbar.

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Pozo Ruiz, Doménica Thalia (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2021
Onderwerpen:	AGROINDUSTRIA BABACO ENVASADO
Online toegang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11897
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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