Fermentación sólida de desechos de la industria del café utilizando Aspergillus niger para la obtención de biomasa y celulasa

Desarrollar un proceso de fermentación sólida para la obtención de biomasa y celulasa con Aspergillus niger a partir de residuos de café.

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Bibliographic Details
Main Author:	Panamá Morillo, Lisba Katherine (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2024
Subjects:	AGROINDUSTRIA FERMENTACIÓN CAFÉ BIOMASA
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15481
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