Fermentación sólida de desechos de la industria del café utilizando Aspergillus niger para la obtención de biomasa y celulasa

Desarrollar un proceso de fermentación sólida para la obtención de biomasa y celulasa con Aspergillus niger a partir de residuos de café.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Panamá Morillo, Lisba Katherine (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2024
Fag:	AGROINDUSTRIA FERMENTACIÓN CAFÉ BIOMASA
Online adgang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15481
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Beskrivelse
Summary:	Desarrollar un proceso de fermentación sólida para la obtención de biomasa y celulasa con Aspergillus niger a partir de residuos de café.

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