Incidencia de la harina de quinua germinada (Chenopodium quinoa) en las propiedades nutricionales del fideo.

Evaluar la incidencia de la harina de quinua germinada (Chenopodium quinoa) en las propiedades nutricionales del fideo.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Chancusig Carrera, Silvana Elizabeth (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2013
Matèries:	HARINA DE QUINUA CHENOPODIUM QUINOA FIDEO
Accés en línia:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2689
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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