Incidencia de la harina de quinua germinada (Chenopodium quinoa) en las propiedades nutricionales del fideo.

Incidencia de la harina de quinua germinada (Chenopodium quinoa) en las propiedades nutricionales del fideo.

Evaluar la incidencia de la harina de quinua germinada (Chenopodium quinoa) en las propiedades nutricionales del fideo.

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書目詳細資料
主要作者:	Chancusig Carrera, Silvana Elizabeth (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2013
主題:	HARINA DE QUINUA CHENOPODIUM QUINOA FIDEO
在線閱讀:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2689
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