Análisis Del Impacto Cultural, Económico Y Ético De La Gastronomía De Vanguardia En Ecuador

Análisis Del Impacto Cultural, Económico Y Ético De La Gastronomía De Vanguardia En Ecuador

El presente trabajo analiza el impacto multidimensional que tiene la gastronomía de vanguardia en el Ecuador permitiendo comprender como influye la identidad cultural, el desarrollo económico y las dimensiones sociales del país, siendo claves para la conservación del patrimonio gastronómico, impulsa...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Villalva, Michael (author)
Tác giả khác:	Herrera Egüez, Carolina (author), Villalva, Stewart (author), Guevara, Francisco (author)
Định dạng:	article
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2025
Những chủ đề:	GASTRONOMÍA IMPACTO CULTURAL IMPACTO ECONÓMICO ÉTICA ECUADOR GASTRONOMY CULTURAL IMPACT ECONOMIC IMPACT ETHICS
Truy cập trực tuyến:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18394 https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/75/102
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Impact of UMET Machala's NAF project on the culture and tax collection of El Oro, Ecuador
Bằng: Crespo García, Marjorie Katherine
Được phát hành: (2025)

Economic Impact of Forestry in Colombia: Trends and Regional Effects between 2013 and 2023
Bằng: ROSERO, SANDRA
Được phát hành: (2025)

Impactos ecológicos, económicos y sociales del sector cacaotero Colombiano
Bằng: Caviedes, Diego
Được phát hành: (2024)

A REVIEW OF LIFE CYCLE ASSESSMENT: AGROPRODUCTS MODELING
Bằng: Ramírez Cando, Lenin Javier
Được phát hành: (2016)

Si eres tan progresista ¿por qué destruyes la naturaleza?. Neoextractivismo, izquierda y alternativas
Bằng: Gudynas, Eduardo
Được phát hành: (2010)

Post-pandemic socio-economic impact in the ecuadorian tourism sector: case canton Playas
Bằng: Narváez Vásquez, Germán Aníbal
Được phát hành: (2023)

"El impacto del COVID-19 en la economía de Mipymes”
Bằng: Espinoza López, Nancy Lucia
Được phát hành: (2022)

Mezclas de CO₂ supercrítico para ciclos de potencia Brayton en configuraciones complejas con energía solar de concentración
Bằng: Valencia Chapi, Robert
Được phát hành: (2022)

Natural disasters and inequality: evidence in Latin America and the Caribbean
Bằng: Pierre, Desfrancois
Được phát hành: (2019)

Economic Contribution of Ecotourism, Motivations and Satisfaction: the Case of Puerto El Morro (Ecuador)
Bằng: Díaz Christiansen, Suleen
Được phát hành: (2019)

Impacto Económico De La Crisis Covid-19 Sobre La Mipyme En Iberoamérica
Bằng: García Pérez de Lema, Domingo
Được phát hành: (2021)

Impacto económico y financiero de la ejecución presupuestaria de los gobiernos autónomos descentralizados parroquiales del Ecuador
Bằng: Lazo Sacta, Carmen Magaly
Được phát hành: (2020)

La relación del coronavirus con el sedentarismo en los niños de séptimo año de educación básica de la escuela "Manabí" Pifo en año 2022-2023.
Bằng: Llumiquinga Soto, Pedro Francisco
Được phát hành: (2024)

NGOs and their impact on the adoption of technologies: Case of cocoa producers in the Quinsaloma canton, Ecuador
Bằng: Simba Ochoa, Luis Fernando
Được phát hành: (2018)

El Impacto Económico Actual En Las Asociaciones Campesinas Que Integran El Cordón Fronterizo Colombo - Ecuatoriano
Bằng: Aragón Cuamacás, Gloria Esperanza
Được phát hành: (2019)

The impact of pre professional practices in the tax culture of students of the Catholic University of Cuenca
Bằng: Mendieta Andrade, Patricio
Được phát hành: (2020)

Analisis critico del populismo en el Ecuador del siglo XX
Bằng: Jimenez Erazo, Willman Eistein
Được phát hành: (2014)

xxx
Bằng: xxx
Được phát hành: (2022)

Alternativas de mejora para mitigar la colmatación temprana de las celdas del relleno sanitario ubicado en Santa Marianita de Pingulmi – Cayambe.
Bằng: Pepinós Almeida, Joseline Carolina
Được phát hành: (2024)

Investment Projects that Mitigate the Environmental Impact
Bằng: Cerda Prado, Nelson
Được phát hành: (2012)

Investment Projects that Mitigate the Environmental Impact
Bằng: Cerda Prado, Nelson
Được phát hành: (2012)

Fiscal practices and post-pandemic tax perceptions in MIPYMES in the province of Los Ríos period 2020 – 2022
Bằng: Ortiz Mosquera, César Geovanny
Được phát hành: (2025)

Aguas de Copajira: minería en el Potosí colonial
Bằng: López Pardo, Claudia
Được phát hành: (2010)

Reactivación económica ecuatoriana: ¿Impacta al sector productivo en el primer semestre del año 2018?
Bằng: Balás, Juan Emilio
Được phát hành: (2018)

Impacto de la aplicación de las Tic, en la asignatura de Historia, en estudiantes de la Unidad Educativa Academia Aeronáutica Mayor Pedro Traversari, 2023-2024.
Bằng: Gavilanes Cordones, Kevin Rolando
Được phát hành: (2024)

Perception of impacts associated with Harmful Algal Bloom in Quellón, Chiloé: A multidimensional view
Bằng: Romero Hernández, Javier
Được phát hành: (2025)

The Socio-environmental responsibility in the final disposal of batteries:: an experience from the Universidad San Gregorio de Portoviejo
Bằng: ADUM-LIPARI, MIRELLA
Được phát hành: (2021)

El desperdicio de alimentos: una perspectiva desde los estudiantes de Administración de Empresas de la UPS Guayaquil
Bằng: Franco Cedeño, Ercilia
Được phát hành: (2016)

MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS HOSPITALARIOS PELIGROSOS –“CASO DE ESTUDIO Padre Alberto Bufonni, ECUADOR”.
Bằng: Heredia, Sandra
Được phát hành: (2020)

Impact of the technological resources in the development of the receptive skills in the teaching - learning process of the English language in the senior students at Jambeli and Zoila Ugarte de Landívar high schools in Santa Rosa city, in the academic year 2012 – 2013
Bằng: Conza López, José Antonio
Được phát hành: (2013)

Las actividades extractivas en Ecuador
Bằng: Varela, Marcelo
Được phát hành: (2010)

THE EFFECTS OF PHYSICAL EXERCISE ON THE PREVENTION OF FALLS IN PATIENTS WITH PARKINSON'S DISEASE: AN INTEGRATIVE REVIEW OF THE SCIENTIFIC LITERATURE
Bằng: Vicente-Cabedo, Vanessa
Được phát hành: (2023)

Evaluación del Sistema Informático Integrado Universitario de la Universidad Técnica del Norte utilizando el Modelo de Éxito de DeLone y McLean
Bằng: Reascos Paredes, Irving Marlon
Được phát hành: (2025)

Estudio de la implementación de tecnologías limpias y servicios verdes en establecimientos de alojamiento localizados en las parroquias urbanas de Latacunga, provincia de Cotopaxi.
Bằng: Beltrán Suasnavas, Jonathan Fernando
Được phát hành: (2023)

Covid 19 and Ecuadorian tourism, impacts on the hotel sector
Bằng: Albornoz Garzón, María
Được phát hành: (2022)

Impacto de la auditoría ambiental en las empresas de rastro
Bằng: Pañora Alvarracín, Jessica Estefanía
Được phát hành: (2020)

Resistencia al impacto de materiales para bases protésicas después de envejecidos
Bằng: Mogollón Gualpa, Carolina de los Dolores
Được phát hành: (2023)

Impacto de la ley orgánica de simplificación y progresividad tributaria en el sector comercial en la región costa del Ecuador
Bằng: García Malavé, Daniela Andrea
Được phát hành: (2022)

Critical essay of the concept of Gastronomic Tourism between culture, heritage and travel: Análisis crítico del concepto de Turismo Gastronómico entre cultura, patrimonio y viaje.
Bằng: Arias Castañeda, Esteban
Được phát hành: (2021)

Sistema para la automatización del Proceso Electoral de las Asociaciones Estudiantiles en la Facultad de Ciencias, Matemáticas y Físicas de la Universidad de Guayaquil.
Bằng: Valarezo Sancán, Adrián Elías
Được phát hành: (2022)