Desarrollo de una mezcla para pancakes funcionales y su efecto glucémico como producto para la prevención del sobrepeso y obesidad

Desarrollar una mezcla para pancakes funcionales y su efecto glucémico como producto para la prevención del sobrepeso-obesidad.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Gómez Gordillo, Alejandra Maribel (author)
Formatua: masterThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2022
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13418
Etiketak: Etiketa erantsi
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Deskribapena
Gaia:Desarrollar una mezcla para pancakes funcionales y su efecto glucémico como producto para la prevención del sobrepeso-obesidad.