Obtención de ácido láctico a partir de lactosuero suplementado utilizando lactobacillus casei mediante fermentación continua

Obtener ácido láctico a partir de lactosuero suplementado utilizando Lactobacillus casei mediante fermentación continua.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Gálvez Cadena, Erika Estefanía (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2021
Témata:	AGROINDUSTRIA FERMENTACIÓN LACTOSUERO ÁCIDO LÁCTICO
On-line přístup:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11903
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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