Obtención de ácido láctico a partir de lactosuero suplementado utilizando lactobacillus casei mediante fermentación continua

Obtener ácido láctico a partir de lactosuero suplementado utilizando Lactobacillus casei mediante fermentación continua.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Gálvez Cadena, Erika Estefanía (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2021
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11903
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!