Estudio de los parámetros en la elaboración del jugo de borojó (Borojaoa patinoi) edulcorado con miel de abeja o estevia

Elaborar jugo de borojó Borojoa patinoi estudiando parámetros en la elaboración del mismo, edulcorado con miel de abeja o estevia.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Torres Aguirre, Maura América (author)
Kolejni autorzy: Farinango Zuleta, Rocío Del Carmen (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2013
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2296
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!