Estudio de los parámetros en la elaboración del jugo de borojó (Borojaoa patinoi) edulcorado con miel de abeja o estevia

Elaborar jugo de borojó Borojoa patinoi estudiando parámetros en la elaboración del mismo, edulcorado con miel de abeja o estevia.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Torres Aguirre, Maura América (author)
Інші автори: Farinango Zuleta, Rocío Del Carmen (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2013
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2296
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!