APA (7th ed.) Citation

Urbina Rosero, D. L. (2011). Efecto de la proteína texturizada de soya (maxten r 100) y polifosfato (carfosel900), en carne de pollo para hamburguesa.

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Urbina Rosero, Diego Lenin. Efecto De La Proteína Texturizada De Soya (maxten R 100) Y Polifosfato (carfosel900), En Carne De Pollo Para Hamburguesa. 2011.

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Urbina Rosero, Diego Lenin. Efecto De La Proteína Texturizada De Soya (maxten R 100) Y Polifosfato (carfosel900), En Carne De Pollo Para Hamburguesa. 2011.