Evaluación de las Condiciones de Extrusión en las Características del Producto Extruido a Base de Maíz Zea Mays, Lenteja Lens Culinaris y Yuca Manihot Esculenta Crantz.

Evaluar las condiciones de extrusión en las características del producto extruido a base de maíz, lenteja y yuca.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ipiales Moreta, Iralda Alexandra (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2024
Fag:	CEREALES PRODUCCIÓN EXTRUSIÓN
Online adgang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15759
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

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