Evaluación de las Condiciones de Extrusión en las Características del Producto Extruido a Base de Maíz Zea Mays, Lenteja Lens Culinaris y Yuca Manihot Esculenta Crantz.
Evaluar las condiciones de extrusión en las características del producto extruido a base de maíz, lenteja y yuca.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Ipiales Moreta, Iralda Alexandra (author) |
|---|---|
| Ձևաչափ: | bachelorThesis |
| Լեզու: | spa |
| Հրապարակվել է: |
2024
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15759 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Estudio de factibilidad del proyecto de elaboración de un suplemento nutritivo para niños mediante un proceso de extrusión
: Ordoñez Ugalde, Genaro
Հրապարակվել է: (2007) -
Industrialización de Leguminosas, Lenteja (lens culinaris) y Garbanzo (cicer arietinum), Venoga
: García Acurio, Jhonatan Guillermo
Հրապարակվել է: (2017) -
Industrialización de leguminosas Lenteja (Lens Culinaris) y Garbanzo (Cicer arietinum) Venoga
: Chicaiza Delgado, Vilma Paulina
Հրապարակվել է: (2017) -
Industrialización de leguminosas Lenteja (Lens Culinaris) y Garbanzo (Cicer arietinum) Venoga
: Chicaiza Delgado, Vilma Paulina
Հրապարակվել է: (2017) -
Industrialización de Leguminosas, Lenteja (lens culinaris) y Garbanzo (cicer arietinum), Venoga
: García Acurio, Jhonatan Guillermo
Հրապարակվել է: (2017)