Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y físico químicas de la guanábana Annona Muricata L en almíbar

Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y físico químicas de la guanábana Annona Muricata L en almíbar

Evaluar el proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de la guanábana annona muricata l. en almíbar.

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Miranda Sierra, Klay Jorge (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2022
Hasła przedmiotowe:	ENVASADO AGROINDUSTRIA ANNONA MURICATA GUANÁBANA
Dostęp online:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13138
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