Elaboración de una manual de buenas prácticas de manufactura para la unidad Eduproductiva de lácteos de la FICAYA – UTN

Elaborar un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Unidad Eduproductiva de Lácteos de la Universidad Técnica del Norte FICAYA

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Erazo, Ana Gabriela (author)
Otros Autores: Páez Albán, Andrea Soledad (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3442
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