Olaya Aponte, A. M. (2024). Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas del néctar de dos variedades de naranjilla (Solanum Quitoense Lam), agria (solanum quitoense lam var. Quitoense) e Iniap-Quitoense 2009.
Chicago Style (17th ed.) CitationOlaya Aponte, Angie Michelle. Evaluación Del Proceso De Enlatado Sobre Las Características Funcionales Y Fisicoquímicas Del Néctar De Dos Variedades De Naranjilla (Solanum Quitoense Lam), Agria (solanum Quitoense Lam Var. Quitoense) E Iniap-Quitoense 2009. 2024.
MLA (9th ed.) CitationOlaya Aponte, Angie Michelle. Evaluación Del Proceso De Enlatado Sobre Las Características Funcionales Y Fisicoquímicas Del Néctar De Dos Variedades De Naranjilla (Solanum Quitoense Lam), Agria (solanum Quitoense Lam Var. Quitoense) E Iniap-Quitoense 2009. 2024.