Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas del néctar de dos variedades de naranjilla (Solanum Quitoense Lam), agria (solanum quitoense lam var. Quitoense) e Iniap-Quitoense 2009

Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas del néctar de dos variedades de naranjilla (Solanum Quitoense Lam), agria (solanum quitoense lam var. Quitoense) e Iniap-Quitoense 2009

Evaluar el proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas del néctar de dos variedades de naranjilla (Solanum quitoense), Agria (Solanum quitoense Lam var. Quitoense) e INIAP-Quitoense 2009.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Olaya Aponte, Angie Michelle (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2024
Témata:
PROCESOS INDUSTRIALES
SOLANUM QUITOENSE
VARIEDAD
On-line přístup:https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16203
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16203

Podobné jednotky