Sistematización de saberes agroecológicos ancestrales de las comunidades andinas del cantón Cotacachi
La gran diversidad de preparaciones elaboradas con los productos tradicionales, muestra una gran capacidad creativa e iniciativa para combinar adecuadamente los alimentos y utilizar métodos de conservación y cocción altamente saludables.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2011
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2181 |
| Tagy: |
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