Sistematización de saberes agroecológicos ancestrales de las comunidades andinas del cantón Cotacachi

Sistematización de saberes agroecológicos ancestrales de las comunidades andinas del cantón Cotacachi

La gran diversidad de preparaciones elaboradas con los productos tradicionales, muestra una gran capacidad creativa e iniciativa para combinar adecuadamente los alimentos y utilizar métodos de conservación y cocción altamente saludables.

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書誌詳細
第一著者:	Villota Burbano, Cristina Mariella (author)
フォーマット:	masterThesis
言語:	spa
出版事項:	2011
主題:	AGROECOLOGÍA ANCESTRAL
オンライン･アクセス:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2181
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