Aplicación del proceso creativo de los chefs a la gastronomía de Imbabura

Diseñar un modelo de aplicación del proceso creativo en cocina para el fortalecimiento del desarrollo profesional y económico de los chefs de la provincia de Imbabura, 2023.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Bastidas Jumbo, Steven Fabian (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2024
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15772
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