Estructuración de Rutas Turísticas Gastronómicas en la provincia de Chimborazo a través del chocho Lupinus mutabilis sweet. como producto con potencial de Denominación de Origen

Estructuración de Rutas Turísticas Gastronómicas en la provincia de Chimborazo a través del chocho Lupinus mutabilis sweet. como producto con potencial de Denominación de Origen

Fundamentar la estructuración de Rutas Turísticas Gastronómicas en la provincia de Chimborazo basadas en el chocho (Lupinus mutabilis sweet.) como un producto con potencial de Denominación de Origen D.O.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Bastidas Aráuz, María Belén (author)
Aineistotyyppi: masterThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2023
Aiheet:
GASTRONOMÍA
CHOCHO
TURISMO
Linkit:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13830
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