Estructuración de Rutas Turísticas Gastronómicas en la provincia de Chimborazo a través del chocho Lupinus mutabilis sweet. como producto con potencial de Denominación de Origen

Fundamentar la estructuración de Rutas Turísticas Gastronómicas en la provincia de Chimborazo basadas en el chocho (Lupinus mutabilis sweet.) como un producto con potencial de Denominación de Origen D.O.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Bastidas Aráuz, María Belén (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2023
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13830
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
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