Máquina para encerar quesos maduros para la pequeña y mediana industria

El recubrimiento de los quesos maduros con cera es un proceso que asegura la idoneidad del producto en cuanto a presentación, preservación e higiene y cuando se realiza de forma manual no asegura la adecuada aplicación de la cera y representa un riesgo por la temperatura de la cera líquida durante l...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Valencia Yánez, Henry Pablo (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2024
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15693
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!