Técnicas de vanguardia en la gastronomía imbabureña

Implementar técnicas de vanguardia en la gastronomía imbabureña innovando la cocina tradicional típica y criolla

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Donoso Anrango, Luis Armando (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2016
Materias:	GASTRONOMÍA TÉCNICAS DE VANGUARDIA - GASTRONMÍA
Acceso en línea:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5729
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet