Técnicas de vanguardia en la gastronomía imbabureña

Implementar técnicas de vanguardia en la gastronomía imbabureña innovando la cocina tradicional típica y criolla

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Donoso Anrango, Luis Armando (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2016
Pynciau:	GASTRONOMÍA TÉCNICAS DE VANGUARDIA - GASTRONMÍA
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5729
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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