Desarrollo de un snack por extrusión de la mezcla de maíz zea mayz quinua chenopodium quínoa y chocho lupinus mutabilis sweet saborizado

Extruir la mezcla de maíz Zea mayz quinua Chenopodium quínoa y chocho Lupinus mutabilis Sweet para la obtención de un snack saborizado.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Remache Limaico, Alicia Susana (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2016
Pynciau:	AGROINDUSTRIA MAÍZ ZEA MAYZ SABORIZADO QUINUA CHOCHO
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5316
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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