Desarrollo de un snack por extrusión de la mezcla de maíz zea mayz quinua chenopodium quínoa y chocho lupinus mutabilis sweet saborizado

Extruir la mezcla de maíz Zea mayz quinua Chenopodium quínoa y chocho Lupinus mutabilis Sweet para la obtención de un snack saborizado.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Remache Limaico, Alicia Susana (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2016
Témata:	AGROINDUSTRIA MAÍZ ZEA MAYZ SABORIZADO QUINUA CHOCHO
On-line přístup:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5316
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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