Elaboración de una bebida funcional a base de cebada (Hordeum vulgare) y cacao en polvo (Theobroma cacao L.) edulcorado con stevia (stevia rebaudiana Bertoni)

Elaborar una bebida funcional a base de cebada (Hordeum vulgare) y cacao en polvo (Theobroma cacao L.), edulcorado con stevia (Stevia rebaudiana Bertoni).

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Acosta Yapud, Oscar Miguel (author)
Інші автори: Terán Tituaña, Wilmer Luis (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2014
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2687
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!