Elaboración de cerveza artesanal a base de maíz morado del tipo (Zea Mays) para su revalorización
Elaborar cerveza artesanal a base de Maíz morado del tipo (Zea Mays) para la revalorización del alimento ancestral.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Flores Lomas, Jairo Xavier (author) |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2022
|
| Teme: | |
| Online dostop: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12989 |
| Oznake: |
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