Pregelatinización hidrotérmica del grano de amaranto amaranthus caudatus L.

Pregelatinizar hidrotérmicamente al grano de amaranto Amaranthus caudatus L.

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Puente Cuyago, Andrea Estefanía (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2016
Sujets:	AGROINDUSTRIA PREGELATINIZACIÓN HIDROTÉRMICA AMARANTO AMARANTHUS
Accès en ligne:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5692
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