Evaluación del proceso de obtención de la enzima bromelina a partir de desechos de piña (Ananas Comosus)

Evaluar el proceso de obtención de la enzima bromelina a partir de los desechos de piña.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Catucuago Sánchez, Jenny Elizabeth (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2023
Gaiak:	ENZIMAS AGROINDUSTRIA ANANAS COMOSUS
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14238
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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