Valorización del maíz a través de la gastronomía ancestral de la provincia de Cotopaxi - Latacunga
Identificar las preparaciones gastronómicas ancestrales en base a los distintos tipos de maíz que posee la provincia de Cotopaxi-Latacunga.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2023
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14768 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Adicionar Tag