Evaluación de las características organolépticas y fisicoquímicas de los quesos frescos de mesa que se comercializan en la Sierra Norte del Ecuador

Evaluar las características organolépticas y fisicoquímicas de los quesos frescos de mesa que se comercializan en la Sierra Norte del Ecuador.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Núñez Andrade, Mayra Paulina (author)
स्वरूप:	bachelorThesis
भाषा:	spa
प्रकाशित:	2023
विषय:	QUESO PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS ANÁLISIS DE ALIMENTOS
ऑनलाइन पहुंच:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14128
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

इंटरनेट