Influencia de los factores sociodemográficos en el uso y selección de alimentos procesados según el semáforo nutricional en la sierra norte del Ecuador
El semáforo nutricional (SN) es una herramienta importante para orientar decisiones de compra más saludables, pero su uso depende de factores sociodemográficos. Este estudio determinó la influencia de factores sociodemográficos en el uso del SN y la decisión final de compra (DFDC) de alimentos proce...
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| Format: | article |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2025
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| Accès en ligne: | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18847 https://a670cef77fe267bd74199ef3202a5f44.cdn.bubble.io/f1751033351334x826316469846462000/RCHNUT_V52-N3_169-177.pdf |
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