Rescate de la identidad cultural gastronómica de la parroquia Piartal
Valorizar la identidad cultural gastronómica de la parroquia Piartal mediante la recopilación de técnicas ancestrales y tradicionales gastronómicas del sector.
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| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2021
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| 主题: | |
| 在线阅读: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11415 |
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