Incidencias socioculturales que afectan el patrimonio gastronómico de la Etnia Awá de la parroquia de Lita, comunidad Río Verde. 2018

Incidencias socioculturales que afectan el patrimonio gastronómico de la Etnia Awá de la parroquia de Lita, comunidad Río Verde. 2018

Establecer las incidencias socioculturales y cómo estas afectan al patrimonio gastronómico de la etnia Awá de la parroquia de lita, comunidad Río Verde. 2018.

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Bibliographic Details
Main Author: Arteaga Insuasti, Carla Gabriela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
COCINA
SOCIOLOGÍA CULTURAL
PATRIMONIO CULTURAL
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10911
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