Evaluación de las variables del secado en bandejas sobre la capacidad antioxidante del perejil (petroselinum crispum)
Evaluar las variables de secado en bandejas sobre la capacidad antioxidante del perejil (Petroselinum crispum)
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14092 |
| Etiquetas: |
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Agregar Etiqueta | Sumario: | Evaluar las variables de secado en bandejas sobre la capacidad antioxidante del perejil (Petroselinum crispum) |
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