Determinación de las características físicas y químicas del camote (Ipomea batata) de la variedad de pulpa morada del sector de Tumbatú de la provincia del Carchi
Analizar las características físicas y la composición química del camote, Ipomea batata, variedad de pulpa morada cultivado en el sector de Tumbatú.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2691 |
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